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Tag-Beschreibung Fragen mit dem Tag
Niemand hat gesagt, dass Spargel? Die Katze in dieser Frage nicht vermeiden, den Menschen; Sie geht in das Haus und liebt Aufmerksamkeit. Das ist zu verallgemeinert für die beschriebene situation. Jetzt habe ich ein wenig mehr verstanden, danke! Ich nehme an, `ich' in der Klammer bedeutet die person, die erfasst die QS-panel, nicht Gen Urobuchi selbst. Können Sie lassen Sie uns wissen, welche Art von Fach...welche Art von Ofen...und bei welcher Temperatur man Backen? Dies scheint zu funktionieren... Sie waren kein Scherz über die Ellenbogen Fett, aber. Ich weiß nicht, wo ich dies hörte, so dass es falsch sein können. Aber wenn ich mich erinnere, war da nicht etwas über die Speicherung Magische Kraft und absaugen es über viele, viele Jahre? Sie könnte leicht ansammeln, die Menge von macht, die aus einer großen population genügend Zeit, dann nur Blasen alles auf dem Spiele. Klingt wie dein bootloader ist nicht richtig eingestellt. Konnte Sie Bearbeiten Ihre Frage zu enthalten details darüber, was passiert, wenn Sie versuchen, zu Booten ohne den USB-stick?

Brining ist meine favorisierte Methode. Ich regelmäßig esse steaks für meine Diät, und ich bekomme die billigsten, die ich finden kann. Er verwandelt Sie in restaurant-Qualität.

Hier ist ein toller Artikel auf trockenen brining. Zitieren der wissenschaftlichen bit,

Salz besteht aus Natrium-und Chlorid-Ionen, tragen elektrische Ladungen. Diese Ionen greifen die Proteine, wodurch Sie sich zu entspannen, ein bisschen, ein Prozess, der als Denaturierung. Diese veränderten Proteine haben eine größere Fähigkeit, Wasser zu binden, damit das Fleisch wurde mit Salz behandelte bleibt feuchter durch den Kochvorgang.

Technisch ist es nicht produzieren "ähnliche" Ergebnisse schlagen Sie mit einem Holzhammer, aber es ist es weich und saftig, wenn das, was du meinst.

Viele Menschen wissen, über die nassen Salzlake (taufen Sie Ihr steak in Salz Wasser), aber trocken brining ist einfacher und nicht riskieren, Ihre steak bekommen klatschnass.

  1. Trocknen Sie Ihr steak mit Küchenpapier oder einem Tuch. Holen Sie es richtig trocken ist.
  2. Ungefähr 1/6 Teelöffel Kochsalz pro kg. Einfach ausgedrückt, es ist ein wenig mehr als man sonst gerne in ein steak. Einige Leute empfehlen die trockene brining nur die eine Seite, aber ich finde, dass beide Seiten gut funktionieren.
  3. Legen Sie es zurück in den Kühlschrank. Im Idealfall werden Sie wollen, stellen Sie den Gefrierschrank auf ein Kuchen-rack oder zumindest erhöhte ein wenig, damit die Luft auf beiden Seiten. Dies ist, weil der Gefrierschrank hat sehr wenig Feuchtigkeit in der Luft, so dass es dann trocken, bis Sie Ihr steak.
  4. Lassen Sie es dort für mindestens eine Stunde. Wenn Sie möchten, lassen Sie es in länger, würde ich vorschlagen, dass man es in den normalen Kühlschrank, wo es würde nicht einfrieren. Ich höre, verlassen Sie es über Nacht besser schmeckt, aber es ist saftig genug, nach einer Stunde.
  5. Nehmen Sie es heraus. Halten Sie es trocken. Kochen Sie es.

Ein Teil der Schönheit kommt von, wie trocken es ist. Der Mangel an Wasser bedeutet, dass kein Wasserdampf, vermasselt Ihr Kochen. Ihr steak sollte auch angefeuchtet werden durch Natrium. Wenn Sie möchten, fügen Sie Saucen und Marinaden, Kochen Sie es getrennt, aber Sie können die Saison mit Kräutern und Gewürzen. Wenn Sie wirklich wollen, um zu Kochen Ihr steak in Wasser, aus welchem Grund auch immer, er wird noch weich.